Louis van Gaal menu

Het volledige Louis van Gaal driegangen menu a € 28,50 in restaurant 'Alkmaarder Hout':

Voorgerechten
Salade van gebakken kippenlevertjes met gekonfijte zoete sjalotten en pancetta spek
Carpaccio van rund met Parmezaanse kaaskrullen en krokant gebakken zwezerik


Hoofdgerechten
Hutspotje van groene kool en katenspek met zacht gegaarde kalfssukade en een jus van gepofte knoflook
Kabeljauwfilet met een jus van linzen met aardappel kruiden quenelle

Nagerecht
Huisgemaakte vanillevla met compôte van mandarijn, slagroom en krokante chocolade

http://www.uitbijaz.nl/events